肉類食品對(duì)人體是十分有好處的

    肉類消費(fèi)已成為一部分人的飲食習(xí)慣。這是因?yàn)樗苋菀撰@得，美味，而且可以提供需要的營(yíng)養(yǎng)。肉食的重要性在于它填補(bǔ)了不能被忽視的營(yíng)養(yǎng)平衡空缺。它們含有的很多營(yíng)養(yǎng)素難以從其他形式食物獲得。蛋白質(zhì)，鋅，鐵和維生素B12是我們可以從吃肉得到的重要礦物質(zhì)。

    盡管人們被告知應(yīng)該重新建立飲食結(jié)構(gòu)，用更多植物性食品替代肉食。但實(shí)際上，肉類食物的營(yíng)養(yǎng)比植物更容易被人體吸收。特別是精瘦肉，具有大量高品質(zhì)蛋白質(zhì)。

    吃肉實(shí)際上是對(duì)人體健康有好處的。應(yīng)該減少的是飽和脂肪和脂肪數(shù)量。而完全斷絕肉食，并找到同樣適合的替代品需要付出巨大努力。因此，我們沒(méi)有必要完全放棄喜歡吃的肉類食品，但只是吃好的部分，再配合其他健康食品，就能夠保證獲得均衡飲食。為了保持身體健康，可以采取適當(dāng)?shù)娜忸愊M(fèi)，并增加大量蔬菜和水果。事實(shí)上，肉類營(yíng)養(yǎng)比一部分其他食物來(lái)源更為重要，例如面包，只含不是很重要的碳水化合物。

    肉類食品的營(yíng)養(yǎng)對(duì)于中年女性非常重要，因?yàn)樗鼘?duì)她們的健康起著關(guān)鍵作用。和大家普遍認(rèn)為的相反，中年婦女消 費(fèi)肉類并不會(huì)讓她們變胖，也不會(huì)影響骨密度。最近的研究表明，蛋白質(zhì)和鈣仍然是中老年女性非常需要的營(yíng)養(yǎng)。實(shí)際上，年輕女性也可以從消費(fèi)肉食中獲得好處。因?yàn)槿馐持泻写罅胯F，對(duì)貧血的人有很大好處。

和吃任何東西一樣，吃肉也應(yīng)該有節(jié)制，關(guān)鍵是要讓身體獲得均衡營(yíng)養(yǎng)。此外，再加上體育鍛煉，就可以保持健康和長(zhǎng)壽。

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